～ラブリー牧場～

昭和60年｢酪農をやるからには、日本一おいしい牛乳を搾ろう」という思いから、理想の土地を求めて、平泉寺町小矢谷にラブリー牧場を開きました。北陸では唯一ジャージー種乳牛を広々とした牧草地に放牧、その後低温殺菌のビン入り牛乳を発売、平成2年からはジャージーソフトクリームを発売しました。
近年は無農薬のお米作りや、平飼い養鶏にも事業を広げ、自家産の材料を使った、ロールケーキの販売なども行うようになりました。それに伴い牧場で働くスタッフの数も増え、夏場は20人近くの若いスタッフが働く、活気ある職場になりつつあります。これからも豊かな自然の恵を活かした、新しいスタイルの農業を提案してゆきたいと思っています。

ラブリー牧場の放牧　牧場スタッフと